Frittata di Carciofi

Categoria Ricetta: 
Piatti unici
Ingredienti: 

Per 4 persone: 8 Carciofi, 8 Uova, 50g di Parmigiano grattugiato, 50g di Burro, Sale.
Tempo di preparazione: 5 Minuti - Difficoltà: Facile.

Lessare i carciofi e tagliarli a pezzetti, sbattere le uova aggiungendo il formaggio grattugiato e il sale. Fatto questo... aggiungere i carciofi.
In una padella antiaderente fate sciogliere il burro e cuocere la frittata da entrambe le parti. :)

Frittata di Carciofi