Pasta con Tonno e Limone

Categoria Ricetta: 
Primi Piatti
Ingredienti: 

Per 4 persone:
400gr di pasta(qualsiasi tipo di pasta casereccia)
200gr di Tonno sott'Olio scolato e poi sminuzzato
60gr di burro tagliato a cubetti
3dl di panna densa
4 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
sale
pepe
prezzemolo tritato.

In una grande pentola fate bollire l'acqua leggermente salata.Sciogliete in una padella i cubetti di burro e aggiungete mescolando la panna e il succo di limone, lasciate cuocere a fuoco lento per 2 minuti continuando a mescolare fino a che non si addensa il tutto, alla fine sempre girando,versate la scorza del limone. Nel frattempo, cuocete la pasta e scolatela bene. Aggiungete alla pasta la salsa ottenuta,il tonno e mescolate fino a quando è tutto ben amalgamato. Condire con sale e pepe, trasferite in un piatto da portata e decorate con il prezzemolo tritato e la scoza del limone rimasta.

pasta con tonno e limone